NO ME GUSTA ESCRIBIR CRÓNICAS COMO ÉSTA

By Quelin

Bodegas Hijos de Máximo Ortiz

Hola a todos.

Ya estoy de nuevo delante del ordenador,pero en ésta ocsasión no es para hablar de algo agradable.Voy a hablar de la muerte .Sí de esa desagradable compañera que nos visita cuando menos nos pensamos.No me gusta escribir sobre ello ,pero es parte de la vida.

Los que vivís en Covarrubias habreis oido tocar hoy las campanas a muerto a eso de la 1 del mediodia ,en cuanto oimos las campanas siempre la misma pregunta “¿quien se ha muerto? ” y esta mañana la respuesta era El Máximo.Ayer mismo cumplía 86 años y su cuerpo ya fatigado ha dejado de respirar.Me comentaba su hija Mari que habia sido de repente que no habia sufrido nada.Es una muerte de esas que decimos “dulces ” que no se porque lo decimos porque ya me direis que tiene de dulce la muerte.Pero siendo objetivos ha sido una muerte sin sufrimiento de enfermedades largas que  martillean día a día tanto al paciente como al cuidador.Por supuesto que la muerte de un ser querido siempre es dolorosa sea del modo que sea ,pero hay veces en que uno se lo va “masticando” y ésta era uno de ellas.

Sólo quiero escribir cuatro letras sobre lo que yo conozco de Máximo en su vida laboral.Después de varios trabajos acabó dirigiendo el Hotel Arlanza mientras fue propiedad de la antigua Caja del circulo.Estuvo muchos años hasta que la caja decidió cerrarlo y fué cuando su hijo Juanjo cogió el edificio en alquiler hasta que la Caja decidió hace 3 años vender el edificio.Ya sabeis que los actuales propietarios son libaneses y que hace unos 15 dias que el hotel ha abierto las puertas después de estar cerrado el periodo invernal

Pero lo que más me llama a mi la atención es su gran pasión EL VINO.Lo que más me ha chocado de ésta muerte es el bajón que tuvo Máximo de repento.Recuerdo verle pasara con su tractor  y dirigirse a cultivar sus viñas .Pero de repente en 5 años o así  dejó de hacer labores en sus viñas y en su huerta imagino yo porque su cuerpo empezaba a decelerar y lentamente a apagarse hasta que el día de hoy su corazón ha llegado a apagarse.El caso es que  cultivaba sus viñas y sacaba un vino muy rico que se servia en el Hotel.Debajo de su casa fue poco a poco montando una bodega y en ella empezó a elaborar sus primero vinos y se empeñó junto a otros dos ” soñadores ” (los antiguos propietarios  de la bodega Monte Amán , y de las bodegas Sierra) en formar un primer embrión de la actual Denominación de Origen ARLANZA.Estos tres luchadores empezaron a hacer publicidad de sus vinos ,empezaron a hacer sus primeras asociaciones y tienen gran culpa de la formación de la actual D.O. Arlanza.Menos mal que la asociación le hizo un homenaje el año anterior a los tres y se les hizo justicia en vida.Porque los homenajes una vez muerto no son homenajes,pienso yo.

Esta pequeña bodega ha ido poco a poco creciendo y modernizandose y ahora toma el nombre de su fundador BODEGA HIJOS DE MAXIMO ORTIZ.Actualmente su hija Mari junto a Chema ,su marido, son los que están al frente de ella y logran sacar unos caldos buenísimos.

Por lo demás lo único destacable es que llevamos un mes de abril que visitamos mucho el camposanto ,cosa que no es buena,pero no podemos hacer nada ,el Fatum está hechado en el momento que nacemos.Os pido perdón a aquellos que habeis perdido  algún familiar a lo largo del año y no he dicho nada en el blog,pero me resulta dificil poner “se ha muerto fulanito o menganito” y no escribir siquiera algunas lineas sobre su persona.Algunos de los que hemos enterrado sólo conozco su nombre y no se que deciros sobre ellos.

Y nada más ,sólo quería hacer mención de la muerte de una persona del pueblo que refleja muchos casos de personas que luchan por sus ideas y lo transmiten a su hijos y eso es lo importante.