¡FELICIDADES CINCUENTON!

By QUELIN

Eso es por mi hermano Galo que el lunes le cayeron los 50 años.¿ha pasado tiempo eh? Como sabeis cuatro de los tres hermanos nos dedicamos a la hosteleria aquí en Covarrubias, también sabreis que mi hermano estuvo trabajando con nosotros hasta hace 17 años aproximadamente ( sino es así corrigeme porfavor) cuando decidió montar su propio restaurante y tuvimos la suerte de poder disfrutar de un local y una comida estupenda desde entonces.Los comienzos fueron duros, y más porque la gente se pensaba que eso era el segundo Galin.Pero el tiempo poco a poco te ha ido dando la fama  ,no sólo por ser hijo del GAlin, sino por tu propio trabajo día a día con ayuda de tu mujer Carmen.

Para los que no conoceis el local se trata de un restaurante enclavado en unas antiguas cuadras de una posada dónde los animales estaban en la planta baja y los inquilinos arriba , el que podia pagar la cama ,que el que no se quedaba a dormir con el ganado.Lo que ahora es el restaurante de Galo era conocido a principios del siglo XX como el Mesón de la Mise y por ella han pasado personajes ilustres  destacando entre ellos Federico García Lorca.De su paso por nuestro pueblo escribió unas letras en su libro Impresiones y Paisajes (1918) aunque a decir verdad no salimos bien parados ni los racheles ni el pueblo,puesto que nos describe a nosotros como uraños y el pueblo muy negro .

Gracias a Dios hoy en día esa idea no es la que se lleva el turista que pasa por nuestro pueblo , y en tu restaurante tenemos una razón más para volver y disfrutar de nuestro pueblo.No tienes ninguna estrella Michelin ,pero sin embargo si que apareces en la guía Michelin y eso da cuenta de la calidad de tu negocio.

En cuanto a lo personal tus hijos ya van siendo mayores y cada vez se alejan más de ti.Mi ahijada Mireya anda por los Madriles estudiando y Galo , el pequeño , está a punto de escapar del nido .Este año ya se prepara para la selectividad como último paso antes de ir para la universidad.

Como veis no nos hemos partido la cabeza con los nombres y hemos seguido la tradición familiar y mi sobrino ha tomado el nombre de nuestro abuelo paterno.Como digo yo sino le gusta que cuando sea mayor se lo cambie que ahora eso se puede hacer.

De lo demás pues sólo quiero contaros que mi hermano fué el que más le tocó apretar cuando mi padre se murió ,  yo al año siguiente de la muerte de mi padre tuve que ir a la “mili” con lo que eso le supuso más trabajo a mi hermano.Además para más Inri nosotros teniamos muchas viñas y cerezos que mi hermano las araba con un pequeño tractor  que no tenía ni dirección asistida.No me extraña que ahora no quiera saber nada del campo y lo haya cogido hasta rabia.Luego había que sumar que nosotros haciamos nuestro propio vino ( al pie de 900 cantaras cada año. cada cantara son 16 litros para los que no lo sepais) y había que embotellarlo , cuidarlo y por supuesto, había que prepar la bodega y tenerla bien limpia.Así que por ser el mayor le tocó trabajar el que más en el negocio familiar que no todo es recoger como mucha gente se piensa .Detrás de un negocio familiar hay muchas horas de trabajo ,muchas horas de dormir poco o mal y muchas horas de preocupación que el obrero no se lleva a casa pero el dueño si.

Aquí os pongo esta foto que imagino más de uno ya nos habrá reconocido , y digo ¡habrá reconocido porque yo tambíen estoy ahí.Como veis yo era un pequeñajo y la que está al lado es mi hermana Maite .La pequeña no está porque todavía estaba en proyecto.De una cosa podeis estar seguros ,que hasta hoy en día la relación entre los cuatro hermanos es muy buena, yo sobre todo con mi hermano Galo me llevo de “puta madre” y perdón por el taco.Nos pasamos grupos cuando el otro no puede y siempre que necesitamos algo está el otro ahí para dejarselo.Espero que esto siga así toda la vida y  que no se rompa la familia .Me da mucha pena esas familias que se rompen y van cada uno por su lado casi sin mirarse cuando se cruzan , pero es tan difcil el llevarse bien.

Y puestos a poner fotos antiguas ahí os va otra en la que hay más de un cincuentón .Mira a ver primo Luis a ver si los reconoces que seguro que los conoces a más de uno .Por desgracia uno de ellos no está , la carretera se tomó su pejae  y se lo llevó consigo.Uno de ellos es mi primo Fidel ,actual director del coro Interludio que este sabado 27 a las 8 de la tarde darán un concierto en la Colegiata .

Alguna pista mi hermano Galo está sentado y al lado Jose Vega “el Ingeniero”,Jesus el del Lauro  y alguno más de la familia.

Por hoy no hay más ,no me encuentro muy inspirado y me cuesta mucho sacar las palabras de mis dedos.Otro día que esté mejor os cuento alguna cosa más.

HACE UN AÑO…..

By QUELIN

Hola a todos, ¿que tal ?

Siguiendo los consejos de mi amigo Jesús, que es quien nos ha hecho la pagina web junto con Celia, me propongo escribir cuatro lineas sobre la vida cotidiana en mi pueblo que se llama Covarrubias (Burgos) y también desde la visión que tengo desde  el Galín.

Para los que no sabéis nada de nuestra casa, en el año 1830 más o menos, mis antepasados abrieron una casa de comidas que a la vez era tienda de ultramarinos, donde se vendía de todo, desde aceite, sebo, carne, legumbres, pan, tabaco, hasta vino  (lógicamente hecho por nosotros mismos que para eso tenemos buenas viñas en Covarrubias)-

Después, a lo largo de los años, mi familia siempre ha regentado esta Casa, y ahora lo hacemos nosotros: Angela, mi mujer, y un servidor, Ezequiel (Quelín para los amigos) que llevamos el mando desde el 1 de febrero de 1999.

Estas primeras letras se las quiero dedicar a mis antepasados, pero más en concreto a mis padres. Ezequiel ,que murió el 1 de diciembre de 1984 y mi madre Teresa, que está disfrutando de su jubilación desde el año 1998. Esta foto es la que tengo más a mano donde les veo como me gusta recordarles, con alegría. Gracias a los dos por enseñarme a llevar este negocio, y gracias por todo lo que habéis hecho a lo largo de la vida para darme la oportunidad de estudiar.

Bueno, que me estoy poniendo un poco triste. Otro día seguiré llenando hojas de este blog, siempre que mi trabajo me deje tiempo para ello.

Un saludo a todos los bloggeros ¿se dice así?, y espero poder contaros cosas de la vida cotidiana de nuestro pueblo

Esto es lo que escribí hoy hace un año.No se si lo que yo queria se ha cumplido,mi intención era hablar algo más del negocio familiar mio ,pero por una causa u otra he sido más cronista de nuestro pueblo.

Hoy no tengo muchas ganas de escribir que llevo todo el día tomando paracetamol y estoy deseando ir a la cama a ver si de una vez se me pasa este catarro.Esto me pasa porque el martes hizo demás de bueno y vine del campo sudando y me debí quedar frío en casa.El caso es que llevo 2 días a paracetamol  pero ya parece que se va pasando.

Hablando del blog ¿que lectura he sacado de éste año ?Pues que me he dado cuenta que muchisma gente que no es del pueblo  pero de una manera u otra se siente relacionada a nuestro pueblo y le gusta leer las crónicas  que escribo ya habeis visto que hasta desde Nueva York nos mandan mensajes.Así que muchas personas bien sea porque hanestado veraneando, han pasado la infancia aquí, han trabajado aquí ,se han enamorado aquí o cualquiera otra circustancia por la que se ven atraidos por nuestro precioso pueblo.Por lo que he deducido de vuestros comentarios ( que dicho sea de paso son los que más me han animado a seguir) el leer en la distancia mis “chascarrillos de  Cova” os hacen sentiros como más cercanos y vuestra mente se traslada con nosotros por unos momentos.Eso me alegra y me anima me gusta que os guste lo que escribo .Os pido perdón por si alguna vez hago alguna errata o falta ortográfica pero hay muchos dias que no lo corrigo y lo publico directamente como lo escribo.

Tengo varios articulos en mente,lo que pasa que me lio y acabo escribiendo de otras cosas ,pero tarde o temprano acabaré por escribir del Galin cuando yo era pequeño yalguna anécdota de las que me cuenta mi madre para que algunos más mayores os rememoreis de aquellos tiempos.

Por hoy nada más os pongo esa foto de nuevo de mis padres, es muy vieja pero me encanta ver la cara de mis padres sonrientes y me encanta verlos juntos aunque sea en una foto vieja.

Por último quiero felicitar a mi “padrino “infórmático ( Jesús el de Ura) porque junto a su esposa Celia van a traer una nueva criatura a nuestro pueblo. ¡que no pare esto ! Felicidades  a los dos por la nueva niña que está por venir y por el cumple de Iban que dentro de 4 días hará 3 años ¿os acordais como nevaba ese día eh?.

SALUDOS A TODOS DE NUEVO HE AGUANTADO UN AÑO ESCRIBIENDO Y TAMBIEN  VOSOTROS LEYENDO  MIS CRÓNICAS.

P.D. aunque salga la fecha del 19 en el principio yo lo estoy escribiendo antes de irme a la cama que para mi sigue siendo 18 lo que pasa que ya sabeis como es esto de la informática y no se puede cambiar la fecha.

¡ENHORABUENA PINTORA!

By QUELIN

¡Hola de nuevo a todos!¿me echabais de menos?algunos ya me decis en el bar que estoy un poco vaguete y que ultimamente no escribo nada, y es verdad,así que tengo que ponerme manos a la obra de nuevo que sino luego os “enfadais”.

Empezaré por contaros que el dia 25 de Febrero cerramos el bar por la tarde porque fuimos a Burgos a recoger un premio de pintura que le habian dado a Lucía.El tema era el cross de Atapuerca y Lucía ganó uno de los accesits para los más pequeños.No veais que ilusión y que nervios tenía Lucía ,aunque a decir verdad yo creo que Ángela y yo estabamos más emocionados que ella aún.El acto fue en el salón de plenos de la diputación provincial y Lucía no paraba de mirar todo el edificio y la sala ,como se nos nota a los de los pueblos, jeje.Además al colegio de Covarrubias también le correspondió un premio por el número de participantes así que la alegría fue doble.A Lucía siempre le ha encantado pintar desde muy pequeña( recuerdo que ya con sólo 3 años ganó un año el concurso de pintura de las fiestas patronales dentro de su categoria) y aún contínua gustándole.Teniais que ver como se fija en las cosas y con que gracia pinta, recuerdo que este año por mi cumpleaños en Octubre me regaló una hoja con un corazón rojo enorme y al lado unos dibujos de Lucía y su “tato” Ezequiel, lo curioso era ver como  al pequeño le había dibujado con su “aparato ” y su bota “grande”.Me llamó la atencion como lo había dibujado y como ella también se da cuenta de todo.El premio que la dieron fué su propio dibujo bien enmarcado y un cheque de 50 euros en material deportivo.

Por cierto que Lucía está como loca yendo a jugar todos los sabados las competiciones escolares.Hay que ver como se lo pasan y lo que disfrutamos los padres viendoles jugar,además a esta edad es bonito porque no se llevan mal rato si pierden o ganan y lo que si que ocurre es que entre el grupo que juega se está creando un buen “rollo” y les hace mantenerse más unidos si cabe.Este año no creo que vayan a quedar campeones provinciales ni los pequeños ni los grandes ,pero no importa lo importante es participar y hacer ver a los niños que hay formas bonitas de pasarlo bien sin la “play o la nintendo”.A mi me encanta que Lucía vaya a jugar todos los sábados y me encanta aún má cuando viene y me cuenta como han jugado o me cuenta alguna anécdota de la mañan.Yo he ido un par de días porque no hemos tenido gente a dormir los viernes y entonces no habia desayunos que servir y me he escapado con los pequeños a verlos jugar.Yo os lo recomiendo, te pasas un buen rato viendo a estos pequeños correr y divirtiendose jugando al futbol ,baloncesto ,balonmano o cualquier otro deporte.

Espero que cuando Ezequiel tenga 6 años ya se haya curado y pueda ir a jugar con el colegio,aunque si os soy sincero creo que será aún pronto porque esta enfermedad que él tiene es muy lenta la recuperacion .Aunque el pensar que la gran mayoria de casos tiene solución hace que ésta enfermedad sea más llevadera.Lo de jugar al balón es algo que le vuelve loco a mi pequeño.Los que estais por el bar entre diario le veis por la tarde jugando al balón y a mi discutiendo con él para que no tire el balón alto y rompa algo.Como os podeis imaginar no me hace ni caso, pero yo disfruto mucho viendole dar  patadas con su” pata de hierro”.NO veais que maña se da y como le pega al balón a pesar de la férula .Por cierto , la semana pasada el lunes nos llamaron del colegio porque se le habia roto el aparato y subí para allí y comprobé que se habia partido una de las piezas, así que le quité el aparato y le puse unos zapatos , según le ponia los zapatos su rostro se volvía más alegre y los demás niños se ponian todo contentos al verle sin aparato y comprobar que corria como un demonio sin el famoso “aparato”.Pero lo más gracioso es que al acabar la clase a las 5 de la tarde se bajó desde el colegio hasta el Galin corriendo sin parar.Que cara de alegria traia el condenado. Lástima que le duró poco la alegría porque al día siguiente ya tenía el aparato arreglado y se lo  puse a la hora de la comida no sin gran pena para mi, y para él .Los dos nos mirabamos mutuamente pensando que para qué le ponía eso de nuevo, pero no hay más remedio es lo que manda el médico y hay que cumplirlo a rajatabla para que se cure lo más pronto posible.

Cambiando de tema ¿que os ha parecido la obra de teatro de los comicos de Cova?yo me reí muchisimo y lo pasé muy bien a pesar de tener que ver la obra todo el rato de pie ( puesto que estaba la iglesia  a reventar) porque llegué tarde y para más inri tuve a mi pequeño casit toda la obra subido a los hombros,lo que pasa que con lo bien que me lo estaba pasando no me enteré mucho del peso en ese momento,¡que a la mañana siguiente  vaya agujetas!.El sabado 6 de marzo repitieron en Lerma la obra y también consiguieron llenar la sala y hacer que la gente se lo pasara en grande.Lo que más me encantó fue ver todos los bancos de la iglesia repletos de gente de todas las edades y  todo el pueblo reunido y en comunión con los artistas.Desde el punto de vista artistico no puedo valorarlo puesto que no entiendo mucho de teatro ,pero lo que si que sé es que me reí como hacía tiempo que no lo hacía y disfruté viendo reir a Lucía.Por destacar algo me gustó mucho el papel del rey y su paje , el de Cenicienta  y ,como no, el de las hermanas Bisicleta y Cami seta .Lo de las hermanastras tal vez fue un poco esperpéntico ,pero tal vez era lo que se pretendia, pero eso de ver a la pareja de comicos de nuevo estuvo gracioso ( el gordo y el gordo ).A ver si hay suerte y la próxima obra puede hacerse en el nuevo salón de usos multiples que se está haciendo en el antiguo matadero.

Esta tarde he estado dando un paseo para ver si acaban de una vez las obras en la calle del navio ,más conocida por la calle del embudo.Las obras empezaron el otro añopor  noviembre y estaban previstas que se acabaran en enero de este año ,pero con este tiempo tan malo que estamos teniendo  no han podido continuar hasta la otra semana.Yo había oido que la iban a echar hormigón impreso ,pero por lo que he podido ver  va de adoquines de hormigón como los de varias calles que hicieron los gallegos hace unos años.Parece otra cosa esa calle con un firme así,lástima que luego al meter los coches no se pueda disfrutar de ese rincón tan original de Covarrubias.Hablando de plazas , en la plaza de la cebada se ha prohibido el paso y el estacionamiento de vehiculos porque por lo visto hay una de las bodegas que cruza  la plaza se ve la calle y no se fian por si acaso algún dia cede el terreno y algún coche acaba abajo en la bodega.Espero que se respete hasta que se de una solución no sea que tengamos que lamentar algún mal mayor.

El pasado lunes día 8 fue el día de la mujer trabajadora y alguna se lo pasó muy pero que muy bien en la cena del restaruante Tiky, ya era la una de la mañana cuando me iba para la cama y todavía no habia aparecido Ángela y muchas más  por casa. Ya hace unos años que un grupo de mujeres hacen la cena y también hacen su “teatrillo” mientras cenan , se pasan un rato agradable y rompen la rutina del día a día .Este año según me ha llegado onda ha habido hasta un concurso de baile de la chospona.Así que hasta el año que viene que volvais a disfrutar de esa cena en compañia de muchas de las mujeres que viven aquí.

Pero éste lunes también será una fecha triste  para recordar puesto que nuestro amigo Ramón  “el mona , el clarinete o el grillo” como quiera que le conozcais, fué incinerado y se hizo una misa en su honor.Hacía como un año y medio que se le detectó un tumor en la cabeza del cual fue operado y había quedado muy bien, pero se le despertó de nuevo ese tumor y le ingresaron en la clinica hace un par de meses y allí estubo esos últimos días de su vida.Es una pena porque Ramón había abandonado la isla de Mallorca en la que había vivido unos 25 años y se había vuelto a su pueblo natal con la intención de seguir disfrutando de su vida en su pueblo .Pero esa enfermedad no le ha permitido disfrutar de la vida en su pueblo en su vuelta de Mallorca.Descanse en paz.

Por último he oido, que no  visto, que en el Huerto de Dios los de los viveros Gallo están haciendo un pequeño “anfiteatro ” para que sirva de escenario para hacer alguna representación al aire libre en verano.No es mala idea siempre que se haya pensado en no tocar mucho ese espacio.Por cierto que parece que algún vecino se ha tomado el patio como suyo y ha “sacado ” chiringuito con vistas al huerto.Aquí el que más chifla capador , y eso no debiera ser así que cada uno sabe hasta donde están nuestros limites.

Bueno por hoy ya vale , no se si esta semana os escribiré algo , pero  la que viene si que el dia 18 hace ya un año que empezé mi andadura en estas lides del blog y habrá que hacerse un homenaje por seguir escribiendo aún .Si os soy sincero no pensé que  a estas alturas seguiria escribiendo en el blog,pero me alegra haberme equivocado.

Lo dicho, un saludo y hasta otra.